У меня с лета еще остались запасы кабачков. Вот решила использовать их в качестве основы для простого приготовления кабачковой пиццы с начинкой из полукопченой колбасы и помидор, естественно все это под сырной корочкой. Ингредиенты для кабачкового теста: 1 кабачок (1 кг) 2 куриных яйца 4 ст. ложки муки (100 гр) Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Ингредиенты для начинки: 150 гр полукопченой колбасы 80 гр. твердого сыра 2-3 небольшие помидоры 1 маленькая луковица Немного зелени укропа //www...
Ингредиенты для запеканки: Кабачок весом примерно 700 гр. Картошка - 4 шт. Свежая белокочанная капуста - 350 гр. Морковь - 1 шт. Болгарский сладкий красный перец - 1 шт. Немного зеленого лука Колбаса полукопченая примерно 250 гр. Кефир - 250 мл. Куриное яйцо - 2 шт. Сода пищевая - 1/2 ч. л. Пшеничная мука - 1,5 стакана Соль по вкусу Растительное масло для смазывания формы //www.youtube.com/embed/GhvSX-Yc7oU?rel=0 1. Натираем кабачок, солим и перемешиваем. Оставляем немного постоять. 2. Свежую капусту...
